Рисовая каша с яблочной пенкой
рис, молоко фермерское, яблоко, белковая пенка Состав: рис, молоко фермерское, яблоко, белковая пенка
Вес: 400 гр.
Цена: 560 руб.
|
|
Судак заливной
Состав: судак
Вес: 1000 гр.
Цена: 3700 руб.
|
|
Кролик в сметане с пюре
фермерское мясо кролика, домашняя сметана, специи картофельное пюре Состав: фермерское мясо кролика, домашняя сметана, овощи, специи
Вес: 400 гр.
Цена: 890 руб.
|
|
Баранья нога запеченная
Нога барашка, запеченная, с овощами и соусом.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Баранина с фермы, специи, овощи, зелень, соус
Вес: 2500 гр.
Цена: 6500 руб.
|
|
Форель запечная
форель с карельских озер, лимон, зелень Состав: форель с карельских озер, лимон, зелень
Вес: 1500 гр.
Цена: 3700 руб.
|
|
Утка фаршированная
Утка с собственной фермы, фаршированная по традиционному рецепту.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Утка, начинка, фрукты, специи
Вес: 2000 гр.
Цена: 4500 руб.
|
|
Гурьевская каша
Каша Гурьевская традиционная.
Предварительный заказ за 1 час. Состав: Крупа, молоко, орехи, ягоды
Вес: 400 гр.
Цена: 780 руб.
|
|
Каша пшённая по-Переславски
Каша пшённая по-Переславски.
Предварительный заказ минимум за 1 час. Состав: Пшено, тыква, молоко, мёд
Вес: 400 гр.
Цена: 680 руб.
|
|
Свинина в сене
Свинина, запечённая в сене.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Свинина, специи
Вес: 1000 гр.
Цена: 2600.00 руб.
|
|
Гусь фаршированный
Гусь фаршированный классический.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Гусь, яблоки, специи
Вес: 3000 гр.
Цена: 4900 руб.
|
|
Щука фаршированная
Щука фаршированная по классическому рецепту.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Щука, специи
Вес: 1500 гр.
Цена: 2900 руб.
|
|
Баранина, тушенная в казане
Баранина, тушенная в казане на открытом огне.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Баранина, специи, зелень
Вес: 1000 гр.
Цена: 2800.00 руб.
|
|
Язык заливной
Заливное из говяжьего языка.
Предварительный заказ за 1 день. Состав: Язык, специи
Вес: 1000 гр.
Цена: 4200 руб.
|
|
| |
Сыр домашний
Сыр домашний собственного производства Состав: Сыр
Вес: 100/30 гр.
Цена: 450.00 руб.
|
|
Моцарелла с томатами
моцарелла, томаты, соус песто Состав: Сыр
Вес: 200 гр.
Цена: 650 руб.
|
|
Икра баклажанная с белыми грибами
Икра баклажанная с белыми грибами Состав: Баклажаны, лук репчатый, грибы белые, помидоры, масло оливковое, зелень
Вес: 150 гр.
Цена: 440.00 руб.
|
|
Язык отварной
Состав: Язык, специи
Вес: 100/20 гр.
Цена: 540.00 руб.
|
|
Буженина с хреном
Состав: Свинина, специи, соус хрен
Вес: 120/30 гр.
Цена: 420 руб.
|
|
Овощная "корзинка"
Овощная "корзинка": свежие овощи по сезону Состав: Огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, редис, салат
Вес: 250 гр.
Цена: 460 руб.
|
|
Сало домашнее
Состав: Белое, с прожилками, копченое и др.
Вес: 100/30 гр.
Цена: 420.00 руб.
|
|
Сельдь по-русски
Сельдь по-русски, с картофелем отварным, маслом, луком и зеленью Состав: Сельдь соленая, картофель отварной, лук репчатый, масло оливковое, зелень
Вес: 240 гр.
Цена: 390.00 руб.
|
|
Соленья "из кадушки"
Состав: Огурцы бочковые, помидоры, квашеная капуста
Вес: 300 гр.
Цена: 390.00 руб.
|
|
Холодец
Состав: Мясо говядина, чеснок
Вес: 150/30 гр.
Цена: 480.00 руб.
|
|
| |
Запеченная свекла с моцареллой
запеченная свекла, сыр моцарелла, заправка, кунжут Состав: запеченная свекла, сыр моцарелла, заправка, кунжут
Вес: 200 гр.
Цена: 530 руб.
|
|
Салат "Русская красавица"
Салат "Русская красавица" Состав: Филе курицы отварное, соленый огурец, яйцо вареное, заправка, зелень
Вес: 200 гр.
Цена: 620.00 руб.
|
|
Салат "Перепёлка"
Состав: Курица отварная, листья салата, помидоры черри, яйца перепелиные вареные, заправка
Вес: 200 гр.
Цена: 620 руб.
|
|
Салат "Афонский"
Состав: Огурцы, помидоры, лук, свежая капуста, сладкий перец, оливки, сыр домашний, зелень, оливковое масло
Вес: 200 гр.
Цена: 530 руб.
|
|
Салат "Оливье"
Состав: Мясо отварное, картофель, морковь, огурец, яйцо отварное, зеленый горошек, домашняя заправка
Вес: 200 гр.
Цена: 480.00 руб.
|
|
Винегрет
Состав: Свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, капуста квашеная, горошек консервированный, огурцы соленые, лук репчатый, масло оливковое, зелень
Вес: 200 гр.
Цена: 420.00 руб.
|
|
| |
Щи летние
Классические щи из свежих овощей, на мясном бульоне Состав: Говядина, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, зелень
Вес: 350/40 гр.
Цена: 390.00 руб.
|
|
Борщ монастырский с фасолью
Борщ монастырский постный с фасолью Состав: Овощи, приправы, фасоль
Вес: 400 гр.
Цена: 440 руб.
|
|
Борщ по-старинному с мясом, со сметаной
Борщ по-старинному с мясом, со сметаной Состав: Говядина, капуста, свекла, морковь, лук, шпик, чеснок, зелень
Вес: 400 гр.
Цена: 520.00 руб.
|
|
Щи кислые из квашеной капусты
Щи кислые по старинному рецепту Состав: Свинина, квашеная капуста, картофель, лук, зелень
Вес: 350 гр.
Цена: 450.00 руб.
|
|
Уха "Ростовская"
Состав: Рыба местная, картофель, лук, помидоры, зелень
Вес: 400 гр.
Цена: 440.00 руб.
|
|
Лапша куриная по-домашнему
Домашняя лапша на бульоне из фермерской суповой курицы Состав: Лапша, курица
Вес: 400 гр.
Цена: 390.00 руб.
|
|
| |
Плато из колбасок
Три вида колбасок собственного производства, куриная, баранья, свино-говяжья, картофель по-деревенски, капуста квашеная, соленый огурец, три вида соуса(томатный, клюквенно-имбирный, сметанный) Состав: Три вида колбасок собственного производства, куриная, баранья, свино-говяжья, картофель по-деревенски, капуста квашеная, соленый огурец, три вида соуса(томатный, клюквенно-имбирный, сметанный)
Вес: 1000 гр.
Цена: 1980 руб.
|
|
Котлеты по-царски
мясо индейки, яйцо, специи, панировка из деревенского хлеба, соус чесночный Состав: мясо индейки, яйцо, специи, панировка из деревенского хлеба, соус чесночный
Вес: 150/30 гр.
Цена: 640 руб.
|
|
Свинина на кости
Свинина на кости, жареная.
Пожалуйста, за более подробной информацией обращайтесь к официанту трактира. Состав: Мясо свиное на косточке
Вес: 100 гр.
Цена: 240.00 руб.
|
|
Колбаски домашние
Колбаска домашняя с капустой тушеной
куриная 390 рублей
свино говяжья 440 рублей
баранья 520 рублей Состав: Фарш мясной, специи
Вес: 150 гр.
Цена: 580.00 руб.
|
|
Цыпленок фермерский жареный
Цыпленок фермерский жареный Состав: Цыпленок фермерский, специи, зелень
Вес: 300 гр.
Цена: 740 руб.
|
|
Пельмени "Охотничьи"
Пельмени с начинкой из мяса лося и кабана или с индейкой, со сметаной Состав: Мясо, мука, вода, лук, специи
Вес: 250/50 гр.
Цена: 560.00 руб.
|
|
Говядина, запеченная с овощами
Говядина, запеченная с овощами Состав: Говядина, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, баклажаны, сметана, сыр
Вес: 400 гр.
Цена: 840.00 руб.
|
|
Голубцы по-домашнему
Состав: Капуста, фарш свино-говяжий, лук репчатый, рис
Вес: 350 гр.
Цена: 660.00 руб.
|
|
Баранина с капустой
Баранья грудинка с капустой Состав: Баранья грудинка, капуста белокочанная, лук, морковь, помидоры
Вес: 300 гр.
Цена: 890.00 руб.
|
|
| |
Соус сметанный
Густой сметанный соус с зеленью Состав: Сметана, специи, зелень
Вес: 80 гр.
Цена: 120 руб.
|
|
Горчица домашняя
Состав: Горчица
Вес: 80 гр.
Цена: 100.00 руб.
|
|
Соус клюквенно-имбирный
Состав: Клюква, сахар, корень имбиря, красный винный уксус
Вес: 50 гр.
Цена: 100.00 руб.
|
|
Соус хрен со сметаной
Состав: Хрен со сметаной
Вес: 80 гр.
Цена: 120.00 руб.
|
|
Cоус томатный острый
Состав: Томатный соус
Вес: 80 гр.
Цена: 100.00 руб.
|
|
| |
Печенье песочное
Классическое песочное печенье, упаковка в пакеты по 300гр Состав: Классическое песочное печенье, упаковка в пакеты по 300гр
Вес: 0,3 гр.
Цена: 158 руб.
|
|
Хлеб домашний
Свежевыпеченный домашний хлеб: бородинский, пшеничный или классический ржаной Состав: Хлеб
Вес: 300 гр.
Цена: 150 руб.
|
|
Пирожок с мясом
Состав: Тесто, фарш
Вес: 70 гр.
Цена: 90.00 руб.
|
|
Пирожок с яблоком
Пирожок с яблочной начинкой Состав: Тесто, яблоки
Вес: 70 гр.
Цена: 60.00 руб.
|
|
Пирожок с капустой
Состав: Тесто, капуста
Вес: 70 гр.
Цена: 60.00 руб.
|
|
Ватрушка с творогом
Состав: Тесто, творог домашний
Вес: 100 гр.
Цена: 90.00 руб.
|
|
| |
Сыр жареный с клюквенно-имбирный соусом и спотыкачем
сыр для жарки халуми, спотыкач смородиновый, соус имбирный Состав: сыр для жарки халуми, спотыкач смородиновый, соус имбирный
Вес: 100/50 гр.
Цена: 420 руб.
|
|
Пирожное картошка
песочное печенье, какао, сливочное масло Состав: песочное печенье, какао, сливочное масло
Вес: 80 гр.
Цена: 150 руб.
|
|
Блинчики запеченные с малиной в сливочном соусе с малиной
Блинчики, сливочный соус, малина, мороженое Состав: Блинчики, сливочный соус, малина, мороженое
Вес: 300 гр.
Цена: 570 руб.
|
|
Печенье овсяное
Овсяное печенье, упаковка в пакеты по 300гр Состав: Овсяное печенье, упаковка в пакеты по 300гр
Вес: 0,3 гр.
Цена: 182 руб.
|
|
Печенье курабье
Классическое песочное печенье "Курабье" Состав: Классическое песочное печенье "Курабье"
Вес: 0,3 гр.
Цена: 182 руб.
|
|
Шоколад
Состав: темный шоколад
Вес: 80 гр.
Цена: 250 руб.
|
|
Сырники со сметаной
Состав: фермерский творог
Вес: 200/50 гр.
Цена: 350 руб.
|
|
Ягодный пирог
Состав: Ягоды, тесто
Вес: 100 гр.
Цена: 250 руб.
|
|
Сметаник
медовые коржи, крем сметана с сахарной пудрой, песочная стружка Состав: медовые коржи, крем сметана с сахарной пудрой, песочная стружка
Вес: 100 гр.
Цена: 250 руб.
|
|
Варенье домашнее
Состав: Варенье
Вес: 100 гр.
Цена: 100.00 руб.
|
|
Мороженое
Мороженое
Мороженое с вареньем
Мороженое с мёдом и орехами Состав: мороженое
Вес: 100 гр.
Цена: 250.00/280,00/300.00 руб.
|
|
Мёд с пасеки
Состав: Мёд 100%
Вес: 100 гр.
Цена: 120.00 руб.
|
|
Грецкие орехи с медом
Мёд с пасеки, грецкие орехи дроблёные Состав: Мед с пасеки, грецкие орехи
Вес: 100 гр.
Цена: 200.00 руб.
|
|
Яблоки, запеченные с медом
Яблоки, запеченные с медом Состав: Яблоки, мед
Вес: 130 гр.
Цена: 250.00 руб.
|
|
Ромовая баба
Ромовая баба, предварительный заказ за 30 минут Состав: Ромовая баба
Вес: 100 гр.
Цена: 280.00 руб.
|
|
| |
Разнообразные чаи
Разнообразные чаи:
Английский завтрак
Зеленая Сенча
Молочный улун
Мята перечная
Садовые ягоды
Травяной
(чабрец, иван-чай, душица, листья малины, мелисса, лаванда, земляника)
Имбирь
Ромашка Состав: чай черный, зеленый, травяной, с добавками, с фруктами и т.п.
Вес: 1000 гр.
Цена: 350.00 руб.
|
|
Молоко
Состав: Молоко 100%
Вес: 300 гр.
Цена: 80 руб.
|
|
Компот из шиповника
Компот классический (взвар), приготовленный из шиповника Состав: Взвар шиповниковый
Вес: 1000 гр.
Цена: 300 руб.
|
|
Соки свежевыжатые
Соки свежевыжатые:
Апельсиновый
Грейпфрутовый
Состав: Сок 100%
Вес: 250 гр.
Цена: 300 руб.
|
|
Морс
Состав: Морс из ягод (клюква, брусника)
Вес: 1000 гр.
Цена: 350.00 руб.
|
|
Компот
Состав: Компот из сухофруктов
Вес: 1000 гр.
Цена: 300.00 руб.
|
|
Кофе
Кофе:
Эспрессо 50 мл
Капучино 120 мл
Американо 100 мл
Латте 150 мл Состав: Разнообразный кофе
Вес: 50/120/100/150 гр.
Цена: 200.00/280.00/200.00/300.00 руб.
|
|
| |
Пиво "Луговое"
Пиво разливное домашнее собственного производства Состав: Пиво
Вес: 1л. гр.
Цена: 440 руб.
|
|
Шампанское Лев Голицын
Шампанское белое полусладкое, Россия Состав: Шампанское полусладкое
Вес: 750 гр.
Цена: 1200.00 руб.
|
|
Водка Русский Стандарт
Состав: Водка
Вес: 500 гр.
Цена: 1500 руб.
|
|
Коньяк конференс 5*
Состав: Коньяк
Вес: 500 гр.
Цена: 2400 руб.
|
|
Водка Русский Стандарт Платинум
Состав: Водка
Вес: 500 гр.
Цена: 2000 руб.
|
|
Шампанское Абрау-Дюрсо полусухое
Состав: Шампанское полусухое
Вес: 750 гр.
Цена: 1200.00 руб.
|
|
Шампанское Абрау-Дюрсо полусладкое
Состав: Шампанское полусладкое
Вес: 750 гр.
Цена: 1200.00 руб.
|
|
Шампанское Абрау-Дюрсо брют
Состав: Шампанское брют
Вес: 750 гр.
Цена: 1200.00 руб.
|
|
Коньяк Российский 5*
Состав: Коньяк
Вес: 500 гр.
Цена: 2000 руб.
|
|
Водка Белуга
Состав: Водка экспортная
Вес: 500 гр.
Цена: 2500 руб.
|
|
| |
