Мука: 300 гр
Сливочное масло: 100 гр
Мед жидкий: 140 гр
Яйцо: 1 шт
Белок: 2 шт
Орех грецкий: 100 гр
Лимоны: 1 средний
Коньяк: 1 столовая ложка
Сода: 10 гр
Смешиваем размягченное сливочное масло с медом и мукой, добавляем яйцо и взбитые белки, измельченные орехи, тертую лимонную цедру, коньяк и соду. Вымешиваем тесто, раскатываем в пласт, вырезаем нужные нам формы, выпекаем в духовке при средней температуре.
Охлаждаем, смазываем шоколадной глазурью и украшаем орехами.
Приятного аппетита!