Блюда на заказ (банкетные)
Баранина, тушенная в казане
Баранина, тушенная в казане на открытом огне.
Предварительный заказ за 1 день.
Состав: Баранина, специи, зелень
Вес: 1000 гр.
Цена: 2400.00 руб.
Баранья нога запеченная
Нога барашка, запеченная, с овощами и соусом.
Предварительный заказ за 1 день.
Состав: Баранина с фермы, специи, овощи, зелень, соус
Вес: 2500 гр.
Цена: 5000 руб.
Гурьевская каша
Каша Гурьевская традиционная.
Предварительный заказ за 1 час.
Состав: Крупа, молоко, орехи, ягоды
Вес: 400 гр.
Цена: 680 руб.
Гусь фаршированный
Гусь фаршированный классический.
Предварительный заказ за 1 день.
Состав: Гусь, яблоки, специи
Вес: 3000 гр.
Цена: 4700 руб.
Карп фаршированный
Карп фаршированный из печи.
Предварительный заказ минимум за 1 час.
Состав: Рыба карп, специи
Вес: 900 гр.
Цена: 1300.00 руб.
Каша пшённая по-Переславски
Каша пшённая по-Переславски.
Предварительный заказ минимум за 1 час.
Состав: Пшено, тыква, молоко, мёд
Вес: 400 гр.
Цена: 650 руб.
Кролик в сметане
фермерское мясо кролика, домашняя сметана, специи картофельное пюре
Состав: фермерское мясо кролика, домашняя сметана, овощи, специи
Вес: 200 гр.
Цена: 760 руб.
Рисовая каша с яблочной пенкой
рис, молоко фермерское, яблоко, белковая пенка
Состав: рис, молоко фермерское, яблоко, белковая пенка
Вес: 400 гр.
Цена: 450 руб.
Свинина в сене
Свинина, запечённая в сене.
Предварительный заказ за 1 день.
Состав: Свинина, специи
Вес: 1000 гр.
Цена: 1950.00 руб.
Утка фаршированная
Утка с собственной фермы, фаршированная по традиционному рецепту.
Предварительный заказ за 1 день.
Состав: Утка, начинка, фрукты, специи
Вес: 2000 гр.
Цена: 4200 руб.
Форель запечная
форель с карельских озер, лимон, зелень
Состав: форель с карельских озер, лимон, зелень
Вес: 1500 гр.
Цена: 2600 руб.
Холодные закуски
Буженина с хреном
Буженина запечённая
Состав: Свинина, специи, соус хрен
Вес: 120/30 гр.
Цена: 380 руб.
Икра баклажанная с белыми грибами
Икра баклажанная с белыми грибами
Состав: Баклажаны, лук репчатый, грибы белые, помидоры, масло оливковое, зелень
Вес: 150 гр.
Цена: 420.00 руб.
Сало домашнее
Сало домашнее
Состав: Белое, с прожилками, копченое и др.
Вес: 100/30 гр.
Цена: 360.00 руб.
Сельдь по-русски
Сельдь по-русски, с картофелем отварным, маслом, луком и зеленью
Состав: Сельдь соленая, картофель отварной, лук репчатый, масло оливковое, зелень
Вес: 240 гр.
Цена: 340.00 руб.
Салаты
Винегрет
Винегрет классический
Состав: Свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, капуста квашеная, горошек консервированный, огурцы соленые, лук репчатый, масло оливковое, зелень
Вес: 200 гр.
Цена: 390.00 руб.
Запеченная свекла с моцареллой
запеченная свекла, сыр моцарелла, заправка, кунжут
Состав: запеченная свекла, сыр моцарелла, заправка, кунжут
Вес: 200 гр.
Цена: 460 руб.
Салат "Афонский"
Салат "Афонский"
Состав: Огурцы, помидоры, лук, свежая капуста, сладкий перец, оливки, сыр домашний, зелень, оливковое масло
Вес: 200 гр.
Цена: 470 руб.
Салат "Оливье"
Салат "Оливье"
Состав: Мясо отварное, картофель, морковь, огурец, яйцо отварное, зеленый горошек, домашняя заправка
Вес: 200 гр.
Цена: 480.00 руб.
Супы
Борщ монастырский с фасолью
Борщ монастырский постный с фасолью
Состав: Овощи, приправы, фасоль
Вес: 400 гр.
Цена: 420 руб.
Борщ по-старинному с мясом, со сметаной
Борщ по-старинному с мясом, со сметаной
Состав: Говядина, капуста, свекла, морковь, лук, шпик, чеснок, зелень
Вес: 400 гр.
Цена: 440.00 руб.
Лапша куриная по-домашнему
Домашняя лапша на бульоне из фермерской суповой курицы
Состав: Лапша, курица
Вес: 400 гр.
Цена: 390.00 руб.
Уха "Ростовская"
Уха "Ростовская"
Состав: Рыба местная, картофель, лук, помидоры, зелень
Вес: 400 гр.
Цена: 420.00 руб.
Мясные блюда
Баранина с капустой
Баранья грудинка с капустой
Состав: Баранья грудинка, капуста белокочанная, лук, морковь, помидоры
Вес: 300 гр.
Цена: 840.00 руб.
Говядина, запеченная с овощами
Говядина, запеченная с овощами
Состав: Говядина, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, баклажаны, сметана, сыр
Вес: 400 гр.
Цена: 790.00 руб.
Голубцы по-домашнему
Голубцы по-домашнему
Состав: Капуста, фарш свино-говяжий, лук репчатый, рис
Вес: 350 гр.
Цена: 640.00 руб.
Колбаски домашние
Колбаска домашняя с капустой тушеной
куриная 390 рублей
свино говяжья 440 рублей
баранья 520 рублей
Состав: Фарш мясной, специи
Вес: 150 гр.
Цена: 390.00 руб.
Котлеты по-царски
мясо индейки, яйцо, специи, панировка из деревенского хлеба, соус чесночный
Состав: мясо индейки, яйцо, специи, панировка из деревенского хлеба, соус чесночный
Вес: 150/30 гр.
Цена: 480 руб.
Пельмени "Охотничьи"
Пельмени с начинкой из мяса лося и кабана или с индейкой, со сметаной
Состав: Мясо, мука, вода, лук, специи
Вес: 250/50 гр.
Цена: 440.00 руб.
Плато из колбасок
Три вида колбасок собственного производства, куриная, баранья, свино-говяжья, картофель по-деревенски, капуста квашеная, соленый огурец, три вида соуса(томатный, клюквенно-имбирный, сметанный)
Состав: Три вида колбасок собственного производства, куриная, баранья, свино-говяжья, картофель по-деревенски, капуста квашеная, соленый огурец, три вида соуса(томатный, клюквенно-имбирный, сметанный)
Вес: 1000 гр.
Цена: 1790 руб.
Рыба
Гарниры
Картофель отварной с маслом
Картофель отварной горячий со сливочным маслом и зеленью
Состав: Картофель, масло, зелень
Вес: 150 гр.
Цена: 220.00 руб.
Соусы
Соус клюквенно-имбирный
Соус клюквенно-имбирный
Состав: Клюква, сахар, корень имбиря, красный винный уксус
Вес: 50 гр.
Цена: 100.00 руб.
Пироги
Печенье песочное
Классическое песочное печенье, упаковка в пакеты по 300гр
Состав: Классическое песочное печенье, упаковка в пакеты по 300гр
Вес: 0,3 гр.
Цена: 158 руб.
Десерты
Блинчики запеченные с малиной в сливочном соусе с малиной
Блинчики, сливочный соус, малина, мороженое
Состав: Блинчики, сливочный соус, малина, мороженое
Вес: 300 гр.
Цена: 570 руб.
Мороженое
Мороженое
Мороженое с вареньем
Мороженое с мёдом и орехами
Состав: мороженое
Вес: 100 гр.
Цена: 250.00/280,00/300.00 руб.
Печенье курабье
Классическое песочное печенье "Курабье"
Состав: Классическое песочное печенье "Курабье"
Вес: 0,3 гр.
Цена: 182 руб.
Печенье овсяное
Овсяное печенье, упаковка в пакеты по 300гр
Состав: Овсяное печенье, упаковка в пакеты по 300гр
Вес: 0,3 гр.
Цена: 182 руб.
Пирожное картошка
песочное печенье, какао, сливочное масло
Состав: песочное печенье, какао, сливочное масло
Вес: 80 гр.
Цена: 150 руб.
Ромовая баба
Ромовая баба, предварительный заказ за 30 минут
Состав: Ромовая баба
Вес: 100 гр.
Цена: 280.00 руб.
Сметаник
медовые коржи, крем сметана с сахарной пудрой, песочная стружка
Состав: медовые коржи, крем сметана с сахарной пудрой, песочная стружка
Вес: 100 гр.
Цена: 250 руб.
Сыр жареный с клюквенно-имбирный соусом и спотыкачем
сыр для жарки халуми, спотыкач смородиновый, соус имбирный
Состав: сыр для жарки халуми, спотыкач смородиновый, соус имбирный
Вес: 100/50 гр.
Цена: 420 руб.
Безалкогольные напитки
Компот из шиповника
Компот классический (взвар), приготовленный из шиповника
Состав: Взвар шиповниковый
Объем: 1000 мл.
Цена: 300 руб.
Кофе
Кофе:
Эспрессо 50 мл
Капучино 120 мл
Американо 100 мл
Латте 150 мл
Состав: Разнообразный кофе
Объем: 50/120/100/150 мл.
Цена: 200.00/280.00/200.00/300.00 руб.
Разнообразные чаи
Разнообразные чаи:
Английский завтрак
Зеленая Сенча
Молочный улун
Мята перечная
Садовые ягоды
Травяной
(чабрец, иван-чай, душица, листья малины, мелисса, лаванда, земляника)
Имбирь
Ромашка
Состав: чай черный, зеленый, травяной, с добавками, с фруктами и т.п.
Объем: 1000 мл.
Цена: 350.00 руб.
Алкогольные напитки
Пиво "Луговое"
Пиво разливное домашнее собственного производства
Состав: Пиво
Объем: 1л. мл.
Цена: 440 руб.
Шампанское Абрау-Дюрсо брют
Шампанское вино, Россия
Состав: Шампанское брют
Объем: 750 мл.
Цена: 1200.00 руб.
Шампанское Абрау-Дюрсо полусладкое
Шампанское вино, Россия
Состав: Шампанское полусладкое
Объем: 750 мл.
Цена: 1200.00 руб.
